Laat voedsel uw medicatie zijn en niet medicatie uw voedsel.
(Hippocrates)

zondag 22 januari 2012

Gerookte aubergines met een dressing van bosuitjes en chilipepers

Gerookte aubergines met een dressing van bosuitjes en chilipepers (klik). Dit is een Vietnamees recept. Het is licht pittig van smaak. Met de chilidipsaus krijg je een iets pittige combinatie. Serveer dit met gekookte rijst. Het is een overheerlijk recept.

Tip: als je een vegetariër of veganist bent, dan kan je de vissaus vervangen door ketjap Asin en wat water.


0 reacties:

Een reactie plaatsen

Bedankt voor het bezoeken van mijn blog. Ik zou het erg op prijs stellen als je de tijd zou nemen om een reactie achter te laten.

Leave your comment
Thanks for visiting my blog. I'd really appreciate it if you would take the time to leave a comment.