Laat voedsel uw medicatie zijn en niet medicatie uw voedsel.
(Hippocrates)

dinsdag 10 januari 2012

Ribollita

Ribollita (klik). Dit is een vegetarische soep met veel groenten en kikkererwten erin. Ik heb een dag van te voren de kikkererwten laten weken en een dag later een uurtje gekookt. Lekker vers dus. Uiteraard kan je natuurlijk ook een blik kikkererwten nemen. Er zit pesto in deze soep. Ik heb daarvoor zelf de pesto (klik) gemaakt, zodat alles in de soep vers en goed van smaak is. De soep is heerlijk en smaakt iets zoetig.

Een tip: De soep smaakt dubbel zo lekker als je hem een dag van te voren maakt.
op 14:25
Labels: ,

0 reacties:

Een reactie plaatsen

Bedankt voor het bezoeken van mijn blog. Ik zou het erg op prijs stellen als je de tijd zou nemen om een reactie achter te laten.

Leave your comment
Thanks for visiting my blog. I'd really appreciate it if you would take the time to leave a comment.

Abonneren op: Reacties plaatsen (Atom)