Sowieso zijn alle producten die ik gebruik glutenvrij en lactosevrij. Alleen bij sommige recepten gebruik ik wel producten die lactose bevatten, maar dat staat goed in het recept aangegeven.
under construction
-------------------------------------------------
Van het merk Bruggeman gebruik ik:
instant gist 500 gram
-------------------------------------------------
Bij reformzaken of drogisterijen of groene winkels:
Herbamare Kruidenzout van dr.Vogel
-------------------------------------------------
Van het merk Consenza gebruik ik:
broodmix meergranen
choco muesli (meergranen)
-------------------------------------------------
Van het merk Dove Farm gebruik ik:
Diverse producten:
gist
natrium bicarbonaat
vitamine c (voor in het brood)
xantaangom
Meelsoorten:
boekweitmeel
broodmix bruin
Gram flour --> kikkererwtenmeel
Rice flour --> volkoren rijstemeel (bloem)
zelfrijzend bakmeel
-------------------------------------------------
Van het merk Glutafin gebruik ik:
biscuits
-------------------------------------------------
Van het merk Heirler gebruik ik:
melkpoeder (is niet lactosevrij)
-------------------------------------------------
Van het merk Johannusmolen gebruik ik:
boekweitmeel
sojameel
-------------------------------------------------
Van het merk Kerutabs gebruik ik:
lactase enzym (voedingssupplement) tabletten (te koop bij apotheken )
voor de recepten met lactose
-------------------------------------------------
Van het merk Lindroos gebruik ik:
fiberhusk
-------------------------------------------------
Van het merk Natufood gebruik ik:
johannesbroodpitmeel
wijnsteenbakpoeder
------------------------------------------------
Van het merk Orgran gebruik ik:
No Egg --> eivervanger
Crumbs --> paneermeel
------------------------------------------------
Van het merk Provena gebruik ik:
volkoren havermeel
volkoren havermout/vlokken
-----------------------------------------------
Van het merk Rizopia gebruik ik:
lasagne (brown rice pasta)
-----------------------------------------------
Van het merk Schar gebruik ik:
Meelsoorten:
mix b - Brot-mix
mix c - Kuchen & Kekse
mehl
Pasta soorten:
fusilli
lasagne
penne
pipette
spaghetti
tagliatelle
Brood:
pain campagnard
piadina wraps
-----------------------------------------------
Van het merk Zizo gebruik ik:
boekweitmeel
-----------------------------------------------
Bij de Chinese winkel (klik) koop ik:
aardappelzetmeel
fijne maïsmeel
gemalen kokos (Turkse winkel)
grove maïsmeel
kleefrijstmeel
rijstemeel
rijstmie
bami van rijst
rijst
rijstvermicelli
rijstloempiavellen of rijstvellen
tapiocameel
voorverpakte gedroogde en verse kruiden
Al deze producten zijn volgens de ingrediënten glutenvrij en lactosevrij.
-----------------------------------------------
Bij diverse supermarkten koop ik:
fruit (vers, diepvries en blik op eigen sap)
groenten (vers en diepvries)
kokosmelk in blik
vis (uit de koeling of diepvries)
vlees (uit de koeling)
boter (wajang margarine en blue band vloeibaar)
Zanza smaakverfijner
-----------------------------------------------
